Fèves tonka, cannelier de Chine: les dangers de la coumarine.

  Elles ont conduit à des décès en masse chez les animaux. Aux USA, les chefs de cuisine ont leurs propres dealers avec qui ils peuvent se livrer à de petits trafics. La fève tonka est une graine contenue dans le fruit du teck, un arbre qui pousse dans les Caraïbes ainsi qu’en Amérique du […]Read Post ›